El consumo moderado de casquería tiene numerosos beneficios para el organismo.

La casquería es una buena fuente de proteínas y colágeno, tiene un aporte muy bajo de grasa y, además, aporta minerales imprescindibles para el organismo, como hierro, potasio, fósforo y zinc y una buena cantidad de vitaminas B1, B2, B3 y B12.

Además, existen infinidad de deliciosos platos que pueden elaborarse con productos de casquería.

¡No renuncies a una alimentación equilibrada y a un estilo de vida saludable!