Rehoga el ajo y la cebolla con un poco de AOVE y la harina. Añade la zanahoria (puedes hervirla antes). Incorpora también la salsa de tomate y añade un poco de agua.
Cuece los pimientos choriceros y añde la pulpa a la salsa. Cocina todo a fuego suave.
Retira las cayenas y tritura la salsa.
Añade las manitas listas para guisar "Ya Cocidos" El molinero a la salsa y el chorizo troceazo (puedes hervirlo antes).
Sazona al gusto y deja cocinar durante unos 10 minutos.
