Product Details
Nuestra panceta tipo soriana precocinada se elabora siguiendo un proceso tradicional perfeccionado con tecnología moderna. Se confita lentamente a baja temperatura en horno de convección industrial, lo que permite obtener una panceta excepcionalmente jugosa, tierna y uniforme, conservando todo su sabor y consiguiendo una corteza perfecta para elaborar auténticos torreznos.
Gracias a este proceso de precocinado, la panceta solo necesita 5 minutos de fritura para obtener un torrezno crujiente por fuera y meloso por dentro, reduciendo considerablemente los tiempos de preparación, así como los humos y olores habituales en la cocina.
Envasada al vacío en piezas de aproximadamente 1,5 kg, ofrece una excelente conservación y una vida útil de hasta 12 meses, siendo la solución ideal para restaurantes, bares, distribuidores y también para quienes desean disfrutar en casa del auténtico sabor del torrezno soriano con la máxima comodidad.
Características principales:
- Panceta tipo soriana precocinada.
- Confitada lentamente a baja temperatura.
- Lista para freír y obtener un torrezno perfecto.
- Torrezno crujiente en solo 5 minutos.
- Reduce humos y olores durante la fritura.
- Envasada al vacío.
- Peso aproximado de 1,5 kg.
- Vida útil de hasta 12 meses.
- Producto refrigerado.
- Sin gluten.

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