Ya Cocidos El Molinero

Pata de ternera

8,50 (IVA incluido)

Pata de Ternera cocida. Lista para guisar.

Categoría:

Product Details

Nuestras patas de ternera cocidas se elaboran mediante un proceso de cocción a baja temperatura, que permite obtener una textura tierna y gelatinosa, un sabor profundo y la conservación de todas sus propiedades organolépticas. Un producto listo para usar, ideal para la cocina tradicional y profesional con la máxima comodidad.

Pensadas para quienes buscan calidad constante, practicidad y seguridad alimentaria en cada elaboración.

Características principales:

  • Pata de ternera cocida y lista para guisar
  • Formato práctico de 1 kg
  • Cocción a baja temperatura
  • Larga vida útil: caducidad de 180 días
  • Sin gluten y sin alérgenos
  • Textura tierna y sabor tradicional

Perfecta para guisos, platos de cuchara y recetas tradicionales, con un resultado homogéneo y excelente en cada servicio.

Información adicional

Peso 1 kg

Ficha del producto

Ingredientes: Pata de ternera, salmuera (sal, mezcla de especias, nitrificante NITRISAN 154-C [sal, conservador 5% nitrito sódico E-250]).

Tratamientos aplicados: Cocción (80ºC / 12 horas).

Conservación y almacenamiento: Conservar en refrigeración ≤2ºC

Condiciones de distribución y transporte: En refrigeración ≤2ºC

Etiquetado: R.D. 1334/1999, R.D. 1808/91 y Reglamento (UE) 1169/2011.

Vida útil: 180 días.

Valores nutricionales

Información nutricional por 100 gramos
Valor energético 124 kcal/516kJ
Grasas totales
de las cuales ácidos grasos saturados
6,9 g
3,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
0,3 g
0,3 g
Proteínas 15,1 g
Sal 0,4 g

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